Czas pieczenia filet z kurczaka zależy od jego wielkości. Przyjmijmy, że standardowy filet z kurczaka waży około 150-200 gramów. W takim przypadku, należy go piec przez około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Podsumowanie. Jak widać, przygotowanie idealnej pierś z kurczaka czy filetu z kurczaka wcale nie jest trudne. Na koniec dopraw solą. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstego ciasta naleśnikowego. Składniki panierki wymieszaj w pojemniku z przykrywką. Kawałki kurczaka, przełóż do miski z ciastem, wymieszaj, następnie po 4-5 umieść w pojemniku z mąką, przykryj i energicznie potrząśnij. W ten sposób powstanie fałdowana panierka. 1. Filety z kurczaka oczyść z błon i kawałków tłuszczu. Posól i popieprz do smaku. 2. W dużym rondelku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. 3. Dodaj filety z kurczaka i smaż z każdej strony, aż będą złociste i dobrze przypieczone (około 5-6 minut z każdej strony). 4. Wyjmij filety z rondelka i odłóż na talerz. Pozwól Każdą marynatę do kurczaka na grilla możesz samodzielnie wzbogacać o ulubione przyprawy. Jeśli jesteś zwolennikiem ostrych smaków – wykorzystaj paprykę chili lub świeżo zmielony pieprz. Orientalnego smaku nada natomiast kolendra, curry czy odrobina kminu rzymskiego. Przepisy z kategorii Marynata do piersi kurczaka na grilla. Pierś z kurczaka po chińsku to bardzo proste i szybkie do przyrządzenia danie, które sprawdzi się na wiele różnych okazji. Koniecznie poznaj nasz prosty, sprawdzony przepis na pierś z kurczaka po chińsku i sam/sama się przekonaj o jego niepowtarzalnym smaku. Szacunkowy koszt przygotowania piersi z kurczaka po chińsku Mięso z piersi kurczaka daje ogromne możliwości kulinarne. Możemy je dusić, gotować, smażyć, piec i grillować, podawać w sałatce, z makaronem i kremowym sosem czy w formie kotletów. Drobiowe piersi nadają się również idealnie do faszerowania. Przepisów na pyszne roladki z piersi kurczaka znajdziesz bez liku. Jak szybko przygotowac piersi z kurczaka w wolnowarze.Jeśli film Wam się podobał to - zostawcie komentarze - subskrybcję i polecajcie kanał dalej - dzięki. Ż Wj7n. Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Soczysta pierś z kurczaka z patelni to danie, które możesz przygotować w ciągu tygodnia, jak i na weekendowy obiad z rodziną. Pierś z kurczaka smakuje wyśmienicie zarówno z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi, jak i z kaszą czy ryżem. Dodatek Bulionu drobiowego WINIARY sprawi, że mięso nabierze esencjonalnego, wspaniałego aromatu. Mięso umyj i osusz. Posiekany drobno czosnek dodaj do bulionu ze słoika. Dopraw czarnym pieprzem oraz wymieszaj dokładnie z oliwą. Powstałą marynatą dokładnie nasmaruj kurczaka i odstaw do lodówki na min. 30 min. Kurczaka smaż na średniej mocy z każdej strony na patelni obracając od czasu do czasu przez ok. 12-15 minut. Marynatę można wykorzystać do przygotowania kurczaka w całości. Kurczaka podawaj z ulubioną sałatką i ryżem lub ziemniakami. Krok 1 z 4 Mięso umyj i osusz. Krok 2 z 4 Posiekany drobno czosnek dodaj do bulionu ze słoika. Dopraw czarnym pieprzem oraz wymieszaj dokładnie z oliwą. Powstałą marynatą dokładnie nasmaruj kurczaka i odstaw do lodówki na min. 30 min. Krok 3 z 4 Kurczaka smaż na średniej mocy z każdej strony na patelni obracając od czasu do czasu przez ok. 12-15 minut. Marynatę można wykorzystać do przygotowania kurczaka w całości. Krok 4 z 4 Kurczaka podawaj z ulubioną sałatką i ryżem lub ziemniakami. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Przepisy Obiad Drób Dania główne Kuchnia polska Przepisy na filety z kurczaka Przepisy na kurczaka Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika Czas przygotowania: powyżej 1h Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika - w tym przepisie pieczona pierś z kurczaka marynowana jest w oliwie z dodatkiem papryki, tymianku i curry. Dzięki pieczeniu w rękawie, mięso jest wyjątkowo delikatne. Świetnie sprawdzi się do obiadu, sałatek czy kanapek. Przepis doceniony przez Doradcę Smaku Składniki filet z kurczaka 2 sztuki Tymianek suszony Prymat 1/3 łyżeczki oliwa 2 łyżki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 2 łyżki Przyprawa curry orientalna Prymat szczypta Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka Liść lubczyku suszony Prymat 1/3 łyżeczki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Soczysta pierś z kurczaka z piekarnika Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić filet z kurczaka z piekarnika, aby mięso było soczyste oraz apetycznie pachnące. Przed podaniem odczekaj chwilę i dopiero po kilku minutach pokrój filet na plastry. Dzięki temu smakowite soki zostaną w mięsie. Kroki postępowania 1. Mięso opłukać, oczyścić z kostek i błonek, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym i przeciąć na pół. Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą i natrzeć mięso. Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Może być w lodówce również całą noc. 2. Zamarynowane mięso przełożyć do rękawa foliowego i piec około 40-45 minut w 180 stopniach. 3. Przed podaniem pokroić na plastry, dodatkowo można polać sosem pieczeniowym. Taka pierś z kurczaka z piekarnika to wyśmienity posiłek, który wszyscy domownicy czy goście zjedzą z apetytem. Soczysta pierś kurczaka z piekarnika jest dość prostym do przygotowania posiłkiem. Ważne jest zamarynowanie mięsa i pieczenie go w foliowym rękawie, dzięki któremu mięso nie wysycha, a wszystkie smaki i aromaty zostają w środku. Zamiast tymianku i lubczyku, można dać łyżkę ziół prowansalskich. W Przyprawie do kurczaka jest już sól, dlatego nie trzeba jej dodawać osobno. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! 1-1,5 godz. łatwe Porcje: zależy Przepis z jakiegoś forum dla dbających o linię. Pycha! Składniki na pierś kurczaka dietetycznie Filet z indyka lub dwa filety z kurczaka (zależy dla ilu osób) butelka przyprawy maggi (mała, 125 ml) ziele angielskie liść laurowy czosnek - wg uznania Przygotowanie dania pierś kurczaka dietetycznie ... W naczyniu gotujemy wodę z całą zawartością maggi i przyprawami. Wody tyle, żeby miso się zanurzyło. Do wrzątku wkładamy mięso i gotujemy powoli (ok. godzinę na 1kg mięsa) Pod koniec gotowania przygotować naczynie z bardzo zimną wodą, ja dałam cały woreczek kostek lodu. Miękkie mięso włożyć do zimnej wody,na 15-20 minut, żeby się szybko schłodziło. Kroić w cienkie plasterki jako dodatek do chleba, lub w grubsze plastry do podania na ciepło. Bez obawy - nie jest za słone, bardzo soczyste i gotowane dla osób z dietami lekkostrawnymi ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pieczony bażant Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant.... Nowoorleańska kanapka PO-BOYS Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały... Szybki makaron Jestem typem, który zawsze ma na zapas obiad w zamrażalce, tortille, fasolkę, pierogi czy jakieś zapiekanki. Codziennie rano wyciągam coś z czeluści i zostawiam do odmrożenia. Jednakże czasem trafia się, że zapomnę o tym. Wtedy ratuje się ekspresowym daniem, które od dłuższego czasu gości w naszej kuchni. Makaronowe rurki z sosem z pieczarek, boczku i 2 serów (mozzarella i... Gość 19 września, 2021 - 2:14 pmFolia aluminiowa -trucizna. Reply andrzej 27 marca, 2021 - 8:04 ama ja mam takie pytanie, może z tych głupich, co jest złego w stosowaniu folii aluminiowej ? Reply soczyste kotleciki z piersi kurczaka 26 lutego, 2021 - 7:24 pmProponuję jeszcze inny sposób na soczystą pierś. Pierś kroimy na steki. Przygotowujemy w pojemniku plastikowym marynatę wg proporcji: 2 jajka, 2 łyżki mąki, 2 łyżki majonezu oraz sól, pieprz i dowolne zioła, np. majeranek. Mieszamy. Marynata musi być jak gęsta śmietana. Wkładamy do marynaty kurczak-owe steki, wszystkie muszą być obtoczone w cieście. Powinny marynować się przynajmniej 3o min. Po tym czasie każdego steka smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju. Pierś jest pyszna i soczysta, a dzieciaki za nią szaleją. Reply Patrycja 17 lutego, 2021 - 2:45 pmCzy tylko ja sie zastanawiam jak rozpoznac, ze mieso sie scielo, bez przecinania piersi na pol? Reply Yoaska 12 grudnia, 2020 - 1:24 pmMożna też zamarnowac w maslance, lub obtoczyć przed smazeniem w mące lub gestym cieście. Też wyjdzie soczyste Reply Kasiunia 23 marca, 2020 - 4:01 pmDzięki za podpowiedź! Zastanawiałam się właśnie, czy da się bez folii. Jutro wypróbuję przepis :) Reply ska 24 marca, 2019 - 11:57 amwygląda na to, że i mi się udało:) a strasznie się bałam, że będzie w środku surowa Reply Paula | Wilkuchnia 27 marca, 2019 - 8:31 amJak ze wszystkim, to kwestia wprawy :) Super, że się udało! Reply pompon 13 stycznia, 2019 - 11:41 amZamiast zawijać w folię i produkować śmiecie włóżcie poprostu do zamkniętego gorącego naczynia żaroodpornego lub w porcelanową miskę przykrytą szczelnie talerzykiem (w naczynie w którym parę minut stał wrzątek). W tym można od razu podać na stół lub później podgrzać. Efekt ten sam. Reply Paula | Wilkuchnia 15 stycznia, 2019 - 11:39 amZgadzam się! Muszę przerobić tekst przepisu, od kiedy go pisałam 3 lata temu, dużo się zmieniło w moim podejściu do gotowania i produkowania niepotrzebnych śmieci. Fakt :) Dzięki za sugestię! Reply Anna 23 października, 2018 - 8:26 amWitam czy ta pierś 5 minut z jednej i 5 minut z drugiej czy całość trwa 5 minut…..bo chciałam zrobić gy ros….I czy pokrywka się przykrywa Reply Paula | Wilkuchnia 25 października, 2018 - 7:45 pmOk 5 minut z każdej strony, w zależności od grubości mięsa :) Nie przykrywam podczas smażenia :) Reply J 3 sierpnia, 2018 - 7:54 amTo dziala?? Reply Paula | Wilkuchnia 6 sierpnia, 2018 - 8:34 amCieszę się! :D Smacznego! Reply szalotka 2 kwietnia, 2020 - 11:47 amU mnie tez:D takie proste rzeczy a wiele zmieniaja Reply Paula | Wilkuchnia 2 kwietnia, 2020 - 12:21 pmCieszę się! Smacznego kurczaka w takim razie :) Reply Anonimowy 18 grudnia, 2016 - 5:06 pmWystarczy skropić mięso kilkoma kroplami soku z cytryny, mięso będzie super soczyste☺ ale ten sposób też chętnie wypróbuję! Reply Zatroskana 6 grudnia, 2018 - 6:26 pmCałkowicie się zgadzam. Szczególnie gdy sól spotka się z folią- uwalnia się aluminium. Bardzo szkodliwa toksyna. Uważajcie proszę. Dużo zdrówka! Reply Anonimowy 23 maja, 2016 - 6:11 pmFolia aluminiowa to chyba kiepski pomysł. Trucizna w kuchni. Szkoda, że nikt nas nie uświadamia jakie to szkodliwe dla naszego organizmu. Reply Iza akroFit 21 lutego, 2016 - 9:18 pmA ja się zawsze kłócę z tatą, że kurczaka trzeba smażyć w wysokiej temperaturze, żeby nie był suchy i proszę miałam rację :DDorzucę do mojego sposobu smażenia, Twój z folią i tacie szczęka opadnie :P Reply Zulu k 21 lutego, 2016 - 4:50 pmPodobnie traktuję pierś z kurczaka, jak stek właśnie, tylko wiadomo, musi być ścięta do końca. Pierś zrobiona takim sposobem nie może się nie udać i zawsze jest pyszniutka :) Reply Salvador Dali 21 lutego, 2016 - 6:33 amdokładnie! Czasem można tak zepsuć pierś.. ja np. jak chce gotowaną, zawsze wrzucam ją na gotującą, osoloną wodę- zamyka wszystkie pory i mięsko dochodzi powoli w środku pozostając soczystą :) mmmm.. a jakiż Twój kawałek mięska ma skórką.. mniam! <3 Reply Blueberry 20 lutego, 2016 - 7:59 pmJa miałam i mam tak samo – nie przepadam za piersią od kurczaka, bo jest mało soczysta. Niby jest to logiczne co napisałaś – zamknąć pory, ale cóż…. Patent z folią rewelacyjny. Reply ChocoMonster 20 lutego, 2016 - 3:55 pmJuż chciałam pisać, że cholera, ja właśnie wrzuciłam kurę do piekarnika i dopiero czytam, ale widzę, że patent dotyczy patelni :P Reply Jaspis 20 lutego, 2016 - 11:15 amDobry patent! Ostatnio też zastanawiałam się, jak mogę przygotować pierś z kurczaka inaczej, niż tylko smażąc ja na patelni. Ten sposób postaram się wypróbować jako alternatywny dla smażenia piersi z kurczaka od razu pokrojonej w kawałki :) Reply Natalia K 19 lutego, 2016 - 8:14 pmBardzo fajny wpis. Nooo i oczywiście tak smakowicie. Bo ja z tych mięsożernych:)cudnego weekendu:) Reply Mada 19 lutego, 2016 - 7:40 pmnie zauwazylam że mnie przelogowało na jakiś stary wieki nie używany profil- jak coś to sem ja:) Reply Marzena Szkodzińska 19 lutego, 2016 - 6:21 pmBardzo często robię właśnie piersi z kurczaka :-) i nie mam problemu z ich soczystością. Ale fajnie że piszesz o sposobie ich smażenia aby były soczyste :-) Reply Wilk Syty 19 lutego, 2016 - 6:10 pmPowodzenia, na pewno wyjdzie idealnie ;) Reply Lenka 19 lutego, 2016 - 6:08 pmprzyznam ze nigdy nie umiałam zrobić soczystej piersi- jakkolwiek to zabrzmi:) ale na pewno wypróbuję ten patent z folią! to może ocalić mój niejeden obiad:) Reply Pierś z kurczaka „Kaprys” z mozzarellą i pomidorami Skromna ilość składników, łatwość przygotowania, niska kaloryczność i pyszny rezultat – to dlatego tak bardzo lubię to danie. Do tego przepisu najlepiej nadaje się ser mozzarella, oczywiście można zrobić Caprice ze zwykłym serem, ale zawartość kalorii będzie wyższa. Składniki: Filet z kurczaka – 850 g. Pomidory – 250 g. Mozzarella – 80 g. Sos sojowy – 2 łyżki l. Oliwa z oliwek – 2 łyżki l. Zmielony czarny pieprz. Zioła prowansalskie. Sól. Przygotowanie: Mozzarellę pokroić w plastry średniej grubości, a następnie podzielić na pół. Pokrój pomidory na małe plasterki. Możesz pokroić w ćwiartki – wszystko zależy od wielkości pomidorów. Myjemy filet z kurczaka, uwalniamy go z filmów. Wykonujemy głębokie nacięcia na całej długości piersi – im częściej, tym mięso będzie bardziej soczyste. Średnio mam 5-6 cięć. Posolić i popieprzać mięso, użyć ulubionych przypraw. Teraz do każdego kawałka mięsa włóż plasterek sera i plaster pomidora. Piersi włożyć do naczynia do pieczenia. Całość pokryj sosem sojowym z dodatkiem minimalnej ilości oliwy z oliwek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 25-30 minut. Pyszne kulki z kurczaka w kremowym sosie serowym Miękkie, soczyste i niesamowicie smaczne kulki z kurczaka w śmietanie z serową skórką. Możesz podawać to danie z makaronem, płatkami zbożowymi lub sałatką warzywną. To po prostu świetna opcja na lekką dietetyczną kolację lub lunch. Składniki: Przygotowanie: Pokrój filet z kurczaka i jedną średnią cebulę na średnie kawałki. Następnie zmiel plasterki na mięso mielone za pomocą elektrycznej maszynki do mielenia. Dodaj do mielonego mięsa około jednej trzeciej łyżeczki soli, trochę świeżo zmielonego pieprzu i jajko. Wszystko dobrze wymieszaj. Z mięsa mielonego rzeźbimy średniej wielkości kulki. Natychmiast umieść je w naczyniu do pieczenia. Lekko posmaruj spód formy olejem roślinnym, aby kulki się nie paliły. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij do niego formę na 20 minut. W międzyczasie przygotujmy sos. W misce wymieszać odtłuszczoną śmietanę, drobno starty ser, trochę soli i suszony czosnek. Po upieczeniu kulek przez 20 minut wyjmij je z piekarnika. Wlej przygotowany sos i włóż do piekarnika na kolejne 15 minut. Filet z kurczaka duszony z warzywami na patelni Pyszne, soczyste i lekkie danie, które można przygotować z dowolnymi warzywami sezonowymi – cukinią, fasolką szparagową, papryką. Przepis jest dietetyczny i idealny na obiad. Danie dobrze komponuje się z każdym dodatkiem, więc radzę spróbować. Składniki: Filet z piersi kurczaka – 600 g. Papryka bułgarska – 1 szt. Fasolka szparagowa – 130 g. Cebula – 1 szt. Ketchup naturalny – 190 g. Woda – ½ szklanki. Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Posiekaj jedną średnią cebulę w dowolnym kształcie. Filet wysyłamy na dobrze rozgrzaną, nieprzywierającą patelnię bez oleju. Kurczak wytwarza tyle soku, że nic nie powinno się przypalić. Smażyć ze wszystkich stron przez kilka minut. Następnie dodaj cebulę. Smażyć na jasnozłoty kolor. Pokrój jedną dużą paprykę w paski. Wysyłamy paprykę do kurczaka i cebuli. Dodaj również zieloną fasolkę. Moja fasola jest zamrożona, więc najpierw je rozmroziłem. Smaż wszystko przez około 7-8 minut. Następnie dodaj ketchup, sól, przyprawy i pół szklanki wrzącej wody. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Filet z kurczaka PP z brokułami w piekarniku Dietetyczne kotlety z kurczaka pieczone w rękawach i brokuły to świetna bezkaloryczna kolacja fitness. Takie kotlety radzę gotować z brokułami, dzięki czemu mięso zawsze będzie soczyste. Oczywiście brokuły można zastąpić innymi warzywami, ale z nimi smakuje lepiej. Składniki: Filet z kurczaka – 500 g. Brokuły – 200 g. Mąka kukurydziana – 1 łyżka. l. Błonnik – 2 łyżki. l. Jajko kurze – 1 szt. Żarówka. Przyprawy. Przygotowanie: Brokuły rozmrozić i drobno posiekać nożem. Filet z piersi kurczaka z jedną cebulą zmiel na mięso mielone. Do mięsa mielonego dodać pół łyżeczki soli, pieprzu do smaku, brokułów, jajka, błonnika, mąki kukurydzianej. Formujemy kotlety, wysyłamy je do rękawa do pieczenia. Zawijamy go z obu stron i wkładamy do blachy do pieczenia. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Kotlety wysyłamy do pieczenia przez 30 minut. Pierś z kurczaka w pikantnym sosie w piekarniku Pyszna, soczysta, pikantna pierś pieczona w piecu. Każda wybrana przez Ciebie przystawka będzie pasować do takiej piersi. Na przykład na obiad możesz podać go z sałatką ze świeżych warzyw. Składniki: Pierś z kurczaka – 800 g. Papryka mielona – 1 łyżeczka Pasta pomidorowa – 1 łyżka l. Sos sojowy – 2 łyżki l. Oliwa z oliwek – 1 łyżka l. Czosnek – 2 goździki. Adżyka – 2 łyżeczki Cukier – 1 łyżeczka Przygotowanie: Najpierw przygotujmy sos. Wymieszaj Adjika z pastą pomidorową. Dodaj sos sojowy, cukier, paprykę. Wyciśnij kilka ząbków czosnku, wlej olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj. W filecie z kurczaka wykonujemy nacięcia w postaci kieszeni. Przygotowanym sosem pokrywamy spód formy żaroodpornej. Filet z kurczaka rozkładamy z kawałkami do góry. Pozostały sos rozprowadź równomiernie na mięsie. Wygodnie jest to zrobić za pomocą silikonowego pędzla. Staramy się powlekać tak, aby sos wnikał w nacięcia. Przykryj formę folią. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30-40 minut. Duszona pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym Kurczak według tego przepisu okazuje się bardzo soczysty, a kremowy sos grzybowy można podawać z absolutnie wszystkim. Jeśli jesteś na odpowiedniej diecie, polecam spróbować makaronu durum lub ryżu. Składniki: Przygotowanie: Pokrój filet na steki o grubości około jednego centymetra. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki lub kawałki. Posiekaj cebulę. Na dobrze rozgrzanej patelni wysmarowanej masłem usmaż kawałki kurczaka. Smażyć na dużym ogniu po 5-6 minut z każdej strony. Zróbmy kremowy sos grzybowy. Najpierw podsmaż cebulę na suchej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, a następnie dodaj pieczarki. Sól, pieprz i zmniejsz ogień do minimum. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 10 minut. Następnie dodaj szklankę niskotłuszczowej śmietany. Dobrze rozgrzej i dodaj trochę skrobi, aby zagęścić sos. Teraz usmażone kawałki mięsa włóż do kremowego sosu. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Na koniec udekoruj drobno posiekanymi ziołami i sezamem. Steki z piersi kurczaka na grillu elektrycznym Jedna z najłatwiejszych i najszybszych opcji gotowania fileta z kurczaka. Aby grillowany kurczak był bardziej przydatny, polecam przykryć panel arkuszem pergaminu, dzięki czemu podczas smażenia uwalnia się mniej substancji rakotwórczych. Składniki: Filet z kurczaka – 500 g. Sos sojowy – 1 łyżka l. Oliwa z oliwek – 2 łyżki l. Syrop klonowy – 2 łyżeczki Przyprawy. Przygotowanie: Zacznijmy od zrobienia marynaty. Do wygodnego pojemnika wlej sos sojowy, oliwę z oliwek i syrop naturalny. Zamiast syropu możesz użyć miodu. Do przypraw dodaję mielony imbir, suszone płatki czerwonej papryki, suszony czosnek. Mieszaj do uzyskania gładkości. Nie warto dodawać zbyt wielu przypraw, tylko trochę dla smaku. Filet z piersi kurczaka pokroić w cienkie plasterki, jak na kotlety. Następnie polej mięso marynatą i pozostaw do zamarynowania na co najmniej 25-30 minut. Im dłużej mięso będzie w marynacie, tym bardziej będzie aromatyczne. Steki będę grillować na grillu elektrycznym, ale zamiast tego możesz użyć patelni grillowej lub zwykłej patelni z dobrą powłoką zapobiegającą przywieraniu. Smażyć kawałki ze wszystkich stron do miękkości. Kurczak nie gotuje się długo, dosłownie 6-7 minut. Dietetyczna pierś z kurczaka w marynacie pomarańczowej Słodko-kwaśny przepis na kurczaka dla tych, którzy szukają czegoś nowego. Danie okazuje się bardzo świąteczne, piękne i aromatyczne. Słodkawy smak mięsa oczywiście nie każdemu przypadnie do gustu, ale ci, którzy lubią inną kombinację smaków, będą usatysfakcjonowani. Składniki: Filet z piersi kurczaka – 800 g. Pomarańcze – 2 szt. Czosnek – 2 goździki. Syrop klonowy – 1 łyżka l. Sos sojowy – 3 łyżki l. Przyprawy. Przygotowanie: Usuń skórkę z jednej pomarańczy. Usuwamy tylko część pomalowaną, część białą – nie dotykamy, inaczej skórka doda potrawie goryczy. Wyciskamy sok z tej samej pomarańczy, robię to ręcznie, ale można użyć sokowirówki. Teraz do soku pomarańczowego wlej sos sojowy i dowolny naturalny syrop. Dodajemy również skórkę pomarańczową, mieszankę ziół prowansalskich i włoskich, pieprz czarny, sól. Sos dobrze wymieszać. Na każdym kawałku kurczaka wykonujemy nacięcia w kształcie krzyża, aby mięso było lepiej nasycone sosem. Mięso włożyć do naczynia do pieczenia, polać przygotowanym sosem. Na wierzch ułożyć posiekany czosnek i pomarańczowe kółeczka. Formę szczelnie przykryj folią. Wysyłamy do piekarnika dobrze nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Kurczak po azjatyckim z zieloną fasolką Pyszna pierś z kurczaka w stylu azjatyckim z zieloną fasolką. Danie okazuje się delikatne, obfite i niskokaloryczne, a sos nadaje wykwintny orientalny akcent. Składniki: Filet z kurczaka – 550 g. Fasolka szparagowa – 350 g. Sos sojowy – 1 łyżka l. Olej kokosowy – 1 łyżka l. Miód – 1 łyżka. l. Przygotowanie: Najpierw przygotujmy marynatę. Mieszamy olej kokosowy, sos sojowy, miód. Olej kokosowy najlepiej nadaje się do aromatyzowania, ponieważ nada potrawie wyjątkowy smak. Wymieszaj sos widelcem, aby stał się jak najbardziej jednorodny. Pierś z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodaj sos do kurczaka, dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był dobrze nasycony sosem. Pozostaw do marynowania na 20 minut. Dobrze umyj zieloną fasolkę. Odcinamy jej ogony, przecinamy na pół. Nawiasem mówiąc, najwygodniej jest to zrobić nie nożem, ale nożyczkami. Umieść kurczaka na gorącej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Mieszaj od czasu do czasu i smaż przez kilka minut. Teraz dodaj zieloną fasolkę i sól. Mieszając, smaż, aż mięso zostanie wyciśnięte. Następnie przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 15 minut. Po 15 minutach zdejmij pokrywkę i smaż jeszcze przez około 5 minut, aż nadmiar płynu wyparuje. Filet z kurczaka faszerowany pergaminem na patelni Ciekawy przepis na bułki z serem i ziołami w środku, które przyrządza się w dość nietypowy sposób. Tutaj możesz zastąpić ser feta serem feta lub twarogiem. W razie potrzeby możesz eksperymentować z nadzieniem i gotować na przykład z pieczarkami i serem – również okaże się bardzo smaczny. Składniki: Przygotowanie: Drobno posiekaj mały pęczek pietruszki lub innych ziół. Przygotujmy nadzienie. Dodaj posiekaną zieleninę do sera feta i wszystko dokładnie wyrabiaj widelcem, aż będzie gładka. Feta jest dość słona, więc nie trzeba dodawać soli. Bierzemy filet z kurczaka i kroimy go na pół wzdłuż, ale nie kroimy go całkowicie. Ogólnie powinien wyglądać jak kieszeń. Wypełnij powstałą kieszeń wypełnieniem. Na wierzchu kurczaka posyp włoskimi ziołami, można też dodać trochę soli. Filety zawijamy w pergamin w kopercie. Dobrze podgrzewamy patelnię, nie smarujemy jej niczym. Rozprowadzamy w nim półfabrykat i przykrywamy pokrywką. Smażyć na średnim ogniu przez 7 minut z obu stron. Rolka PP z piersi kurczaka z pieczarkami i serem Niesamowicie pyszna bułka, która idealnie sprawdzi się nawet na świątecznym stole. Może być podawany na ciepło lub na zimno. Składniki: Filet z kurczaka – 2 szt. Grzyby – 300 g. Ser twardy – 75 g. Śmietana 10% – 2 łyżki. l. Cebula – 1 szt. Ząbek czosnku. Sos sojowy – 1 łyżka l. Miód – 1 łyżeczka Przyprawy. Przygotowanie: Pieczarki umyć, pokroić na cztery części. Pokrój cebulę w kostkę. Posyp patelnię oliwą z oliwek. Dodaj cebulę, smaż przez 2-3 minuty, aby trochę się pociła. Następnie ułóż grzyby, przykryj pokrywką, gotuj na wolnym ogniu, aż sok wypłynie. Zdejmij pokrywkę, dodaj sól, śmietanę, ulubione przyprawy. Smażyć, mieszając od czasu do czasu do miękkości. Filet z piersi pokroić wzdłuż na warstwy o grubości 1,5 centymetra i ubić z obu stron. Przykryj blachę do pieczenia dwiema warstwami folii. Połamane kawałki kurczaka układamy ciasno na folii, jeden obok drugiego. Rozłóż nadzienie grzybowe na mięsie. Czosnek wycisnąć przez praskę i równomiernie rozprowadzić. Całość posyp tartym serem. Delikatnie zwiń roladę folią. Dobrze ubijamy. Umieść bułkę w folii na blasze do pieczenia. Wysyłamy do nagrzanego piekarnika (do 180 stopni) na 40 minut. Po tym czasie posmaruj bułkę sosem, wymieszaj do niej miód i sos sojowy. Następnie wracamy do piekarnika na kolejne 25 minut. Pierś z kurczaka zapiekana z warzywami w rękawie Używam mrożonych warzyw w tym przepisie, który kupiłem w sklepie. Zestaw zawiera warzywa takie jak papryka, kukurydza, zielony groszek, marchew, fasola i strąki fasoli. Ale do kurczaka możesz użyć dowolnych warzyw, które lubisz najbardziej. Nawiasem mówiąc, takie danie można również przygotować w multicookerze. Składniki: Filet z kurczaka – 200 g. Mix mrożonych warzyw – 200 g. Brukselka – 150 g. Przyprawa do kurczaka. Wędzona papryka. Oliwa z oliwek – 1 łyżka l. Przygotowanie: Mięso opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na średniej wielkości kawałki. Do mięsa dodać mieszankę mrożonych warzyw i brukselki. Dodajemy również sól, przyprawy, oliwę z oliwek. Wszystko dobrze wymieszaj. Zawiąż rękaw do pieczenia z jednej strony, umieść w nim przygotowane składniki. Uszczelniamy rękaw z drugiej strony. W torebce robimy kilka dziurek, aby nie nadymała się podczas pieczenia. Rękaw z kurczakiem i warzywami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Po gotowości ostrożnie zdejmij rękaw. Danie podajemy na gorąco.

jak podać pierś z kurczaka